Матушка родилась 13 июня 1962 года в поселке Уршель Владимирской области, приняла крещение в детстве в храме села Кривандино Московской области. Татьяна училась в средней школе, избрала творческий путь, окончив заочное отделение станковой живописи и графики Университета искусств в Москве. Затем преподавала живопись в изостудии.

В детстве с матушкой произошло чудесное событие, которое во многом предопределило ее путь. Девочкой она пасла коз, услышала нецензурную брань жителей и, испугавшись, убежала в лес. На опушке ей явился Крест в небе, в который с земли летят стрелы, и матушка услышала голос: «Эти стрелы пускают люди своими грехами». Позже, боясь бесовской прелести, она рассказала об этом архимандриту Науму (Байбородину), на что он ответил, что явление Креста не может быть от лукавого.

Вернувшись после обучения в Москве на родину, в поселок Уршель, будущая монахиня ухаживала за тяжелобольной благочестивой матерью. Тетя Татьяны была старостой в местном храме, она и повлияла на духовное становление племянницы, которая стала постоянной прихожанкой храма. Татьяна встала на путь служения Богу: пела на клиросе, преподавала в воскресной школе, а также, имея художественное образование, начала писать и реставрировать иконы.

В 2000 году Татьяна переехала в поселок Тума Рязанской области. Она продолжала вести занятия в местной воскресной школе, семь лет была псаломщицей Троицкого храма, для которого написала икону святителя Афанасия Ковровского. Этого святого она очень почитала и посещала его могилу во Владимире еще до общецерковного прославления.
Следуя благочестивой традиции, матушка часто ездила в паломничества в Дивеево, Оптину Пустынь, Троице-Сергиеву Лавру. Каждый раз она привозила из святых мест земельку и насыпала ее в колодец, который находился у дома.

Однажды случилось еще одно чудо. К колодцу подъехала молодая пара. Подойдя к источнику, девушка забилась в эпилептическом приступе. Матушка увидела ее из окна и заботливо сопроводила в дом. У порога девушка еще сильнее бесновалась, бросаясь ниц. Матушка прочитала канон святым мученикам Киприану и Иустине, дала страждущей святой воды, и той сразу стало легче.

Во Мстере Владимирской области по благословению архимандрита Наума матушка восстанавливала храм святителя Иоанна Милостивого, в котором в советское время располагался кинотеатр. После его закрытия стены разрушались, и в 2005 году общине верующих передали уже руины. Началось нелегкое время восстановления храма. Трудницы общины спали на полуразрушенных балконах кинотеатра, потолок в дождливую погоду протекал. Матушка занималась тяжелым трудом, выполняя послушание. Через год пребывания в таких трудных условиях она серьезно заболела.

Молясь о восстановлении пошатнувшегося здоровья, матушка совершила паломничество в Троице-Сергиеву Лавру, лечилась в лазарете монастыря, в больницах Москвы, Владимира и Рязани. Молитвы перед святынями приносили облегчение душе и телу, но болезнь не поддавалась врачеванию, забирала жизненные силы.

Хотя Господь посылал ей в утешение добрых людей, готовых помочь, состояние с каждым годом стремительно ухудшалось.

Подвизаясь в сугубом посте и молитве, матушка решила посвятить свою оставшуюся жизнь Богу в монашеском чине. 19 ноября 2012 года она подала прошение о принятии монашеского пострига на имя Преосвященнейшего Дионисия, епископа Касимовского и Сасовского. Прошение было удовлетворено, постриг совершился 28 декабря 2012 года в Троицком храме поселка Тума настоятелем Крестовоздвиженской Полунинской общины иеромонахом Иоакимом (Заякиным). Матушка стала Анастасией в честь святой великомученицы Анастасии Узорешительницы. При постриге присутствовала настоятельница Казанского монастыря города Радужный Владимирской епархии игуменья Варвара (Скобелкина) с сестрами, которой и была вручена новопостриженная.

Несмотря на тяжелую болезнь, монахиня Анастасия терпеливо переносила все тяготы монашества, неукоснительно совершала молитвенное правило, проводила дни в посте и понуждала себя к труду на благо ближних. В 2018 году с молитвой на устах она предала дух Богу. Отпевание по монашескому чину состоялось 9 октября, в день памяти святого апостола и евангелиста Иоанна Богослова, в Троицком храме поселка Тума Клепиковского района по окончании Божественной литургии. Его провел иеромонах Иоаким (Заякин) в сослужении сонма священнослужителей. На богослужении присутствовали родные матушки и прихожане Троицкого храма, которые хорошо знали ее.

Монахиня Анастасия погребена на кладбище поселка Тума рядом с поклонным крестом, у которого в поминальные субботы и особые дни памяти усопших совершаются панихиды.

Накануне годовщины смерти матушки Анастасии в её доме было найдено её стихотворение, которое заканчивалось так:

...За всё меня, прошу, простите!
И в новый путь благословите,
Любовью теплой освятите
Мой путь под тяжестью креста!

Иеромонах Памфил (Осокин), газета "Благовест"